Zahradnice

Léčivé rostliny - Máta peprná

Máta peprná je odolná trvalka s dřevnatým oddenkem a 50-70centimetrovými čtyřhrannými lodyhami, které se nahoře rozvětvují. Listy jsou dlouze řapíkaté, kopinaté, zubovité. Květy jsou starorůžové až fialkové barvy a uspořádány jsou do vrcholových, hustých podlouhlých lichoklasů.

Léčivé rostliny - Máta kadeřavá

Jedná se o trvalku s plazivým oddenkem a přímou, půl metru vysokou lodyhou. Listy má vstřícné, většinou přisedlé, vrapaté, podlouhle vejčité, šedavě zelené s nápadně vystupujícím žilkováním. Pyskaté květy starorůžové až fialkové barvy jsou uspořádány do štíhlých, válcovitých klasů. Plodem jsou drobné tvrdky. Celá rostlina je aromatická.

Léčivé rostliny - mařinka vonná

Mařinka je 30 centimetrů vysoká trvalka s čtyřhrannou, hladkou lodyhou, rozvětvenou nahoře. Listy jsou kopinaté, přisedlé, uspořádané v přeslenu, celokrajné. Drobné bílé květy jsou uspořádány do koncových vrcholíků a příjemně voní.

Léčivé rostliny - mandloň obecná

Jsou dva druhy mandlí: sladké mandle (amygdalus dulus) a hořké mandle (amygdalus barum). Sladké mandle, o kterých si dnes budeme povídat, jsou známé. Běžně je konzumujeme. Hořké mandle jsou velmi toxické, obsahují totiž 5% glykosidu amygdalinu, který se štěpí na kyanovodík. Již 10 kusů může způsobit velmi vážné potíže, ve vyšších dávkách až otravu.

Léčivé rostliny - Maliník obecný

Jedná se o keř vysoký zhruba 1 metr. Listy má zpeřeněné, tří až pětičetné, vejčité, pilovité, sytě zelené, na rubu jsou světlé a plstnaté. Květy vyráží v úžlabních hroznech, mají bílou barvu a pět korunních lístků. Plodem je malina – krátce chlupatá, sladká peckovička.

Léčivé rostliny - Majoránka zahradní

Majoránka je pěstovaná letnička s přímou nebo vystoupavou lodyhou, dorůstá do výšky 30-50 cm. Lodyha je podle druhu lysá nebo pýřitá, větvená, hustě olistěná vejčitými až elipsovitými drobnými lístečky. Drobné květy jsou bílé, světle růžové nebo fialové, kvete v červenci a srpnu, plod je hnědá tvrdka.

Léčivé rostliny - lopuch větší

Jedná se dvouletou, metr vysokou bylinu, která má přímou, rýhovanou lodyhu, která je vyplněná dření. Listy jsou velké s dlouhými řapíky, čepele listů jsou srdčitě vejčité. Květní úbory jsou typické pichlavé kuličky. Plodem jsou nažky. Lopuch najdeme hlavně na rumištích, hradních zříceninách, pustých místech, v křovinách, u plotů, na paloucích a lukách.

Lípa obecná

Lípa obecná je v přírodě vzniklý kříženec lípy velkolisté a malolisté. Dále se sbírají květy z lípy malolisté - srdčité, nebo lípy velkolisté.

Lípa je košatý strom se srdčitýmy listy velikosti 5-8 cm. Vrcholíky jsou nicí se 4-10 květy, plodem jsou nažky široce vejčitého tvaru o průměru kolem 8 mm.

Využití bylinek v kuchyni

Máme podzim, sklízíme ovoce, zeleninu a možná někteří z vás mají na zahrádkách velké trsy bylinek a neví, jak je připravit k zimnímu používání. Přinášíme vám několik dobrých tipů, jak si i v zimě při vaření užívat vlastních bylinek.

Léčivé rostliny - lichořeřišnice větší

Jedná se o letničku. Některé druhy jsou poléhavé, ty dorůstají délky 40 cm, jiné pnoucí, s délkou kolem tří metrů. Listy mají dlouhý řapík a jsou na okraji zvlněné. Lchořeřišníce vykvétá od června do září červenými, oranžovými nebo žlutými květy. Plodem je ledvinovitá, trojpouzdrá tobolka.