Úvod > Kuchařka > Pro zahřátí - nealkoholický "punč"
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.

 

Pro zahřátí - nealkoholický "punč"

V mrazivých zimních dnech člověk často hledá, čím by se zahřál. Někdo sáhne po štamprličce slivovice nebo jiného alkoholu, jiný si uvaří horký čaj (a třeba nějakou tu štamprličku přidá do něj)... mnozí se shodnou na tom, že dobře udělaný svařáček zahřeje ze všeho nejlépe. Pokud ale máte děti nebo neholdujete alkoholu, zůstává většinou u toho horkého čaje.

V takovém případě vyzkoušejte náš nealko-punč! Odkoukala jsem ho z televize a trošku upravila k obrazu svému a rychle se u nás doma zabydlel. Dělám to všechno od oka - množství i čas přípravy, takže se pokusím dát recept nějak dohromady, abyste se v něm vyznali.

 

Budete potřebovat:

1 litr 100% pomerančové šťávy

4 dl vody

1-2 pomeranče

med, celou skořici, hřebíček

cukr krupice + kolečka pomeranče na ozdobení skleniček - není nutné

Skořice nejen krásně provoní nápoj, ale také prohřívá organismus, působí blahodárně na zažívání, pomáhá štěpit tuky a cukry..., také hřebíček je oblíbený nejen pro své výrazné aroma, ale i pro řadu pozitivních účinků na lidský organismus. A med? To je zdraví samo!

 

Příprava je jednoduchá:

Vodu dáme do hrnce a přivedeme k varu. Vhodíme do ní větší kus skořice a asi 6 hřebíčků a necháme vařit cca 5 minut. Potom přidáme med - 1-2 lžíce - podle toho, jak kyselou či sladkou máte pomerančovou šťávu, moc nevaříme, jen tak dlouho, aby se med rozpustil. Přilijeme litr pomerančové šťávy a zahříváme až k varu. Mezi tím si připravíme pomeranče: pokud chceme na ozdobení, necháme si půl pomeranče i s kůrou (samozřejmě jej umyjeme), zbytek oloupeme, rozebereme na měsíčky, které rozkrájíme na menší kousky - ty přidáme do "punče" a necháme 2-3 minuty povařit. Skleničky z tlustého skla můžeme ozdobit cukrem (okraj skleničky potřete pomerančem a namočte do krupicového cukru), nalijeme horký nápoj a dozdobíme kolečkem pomeranče.

Dobrou chuť! 

 
zelená
Obrázek uživatele zelená
Offline
Aktivní od: 2 Květen 2010
Body: 827
punč

Jé, to zní dobře! Šťávu máme, pomeranče taky - hned večer vyzkoušíme! Smile

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
punč

Dneska ho mám v plánu Smile

 

není
Mates.21
Obrázek uživatele Mates.21
Offline
Aktivní od: 25 Srp 2010
Body: 597
punč

děkuji za výborný recept-skutečně hřeje a neskutečně voní

Všichni jsme andělé s jedním křídlem.Abychom mohli vzlétnout,musíme se obejmout

Housenka
Obrázek uživatele Housenka
Offline
Aktivní od: 30 Lis 2010
Body: 753
Punč uvařen

Tak právě popíjím čerstvě uvařený pomerančový punč.Je dobrý,jen mě pak skoro překypěl,naštěstí jsem to tak tak zachytila.Děkuji za recept,zase jsem díky němu vyzkoušela něco nového.

Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1278
Zdes

No to je pravda, že "ze z Plzně" tady nikdo neříká, my říkáme jen ze zdola  a ze shora. Ale "-ojc" se tu také běžně používá.

Kapalice je okap, a říká se to nejspíš jen v Kolovči (u Domažlic).

zdes
Obrázek uživatele zdes
Offline
Aktivní od: 3 Květen 2009
Body: 619
Níti

Tak stejně vůbec netuším, co to znamená. Laughing out loud Nějaký přístroj?

A seš ze zplzně? A plzeňáci nás přesvědčují, že to prý neříkáte, že to je pomluva. :-D 

Mamka, ta je z jihu Čech, ale na vimpersku, ve vesnici, kde žila jako malá, zase používají u příjmení koncovku "-ojc" (třeba Máňa Tesárkojc), což jsem taky nikde jinde neslyšela. Jsou to zajímavosti v těch různých krajích Smile

Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1278
Zdes

Skama - no přeci ze zplzně. Ale psala jsem, že se to neříká u nás, ale o kus dál  (co je ten mlýn, který ze 7 starých bab semele jednu mladou krasavici) Smile

zdes
Obrázek uživatele zdes
Offline
Aktivní od: 3 Květen 2009
Body: 619
Níti

 a skama si? Laughing out loud

Já našla jen studánku.

 

Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1278
šraňky

Zdes, u nás se taky říká šraňky i špricle (a nikdo z Moravy ani J. Čech není). Toče jsem taky nevěděla, znám vošouchy a cmundu (a samozřejmě bramborák, že).

A jestlipak víte, co je to kapalice? (to se tedy neříká u nás, ale tady kousek asi o 50km dál)

zdes
Obrázek uživatele zdes
Offline
Aktivní od: 3 Květen 2009
Body: 619
Ivko

 no fakt to vidím poprvé Smile ale já zas nejsem taková kuchařka, tak možná proto Laughing out loud

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
toče
není
zdes
Obrázek uživatele zdes
Offline
Aktivní od: 3 Květen 2009
Body: 619
Punč - Toče?

Tedy děvčata, žiju v jihočesku od narození a ty toče vidím poprvé Smile

To spíš se tu říká cmunda (těm bramborákům). A jak píše někdo ty šraňky, tak to se u nás doma říká, ale taťulínek je z Moravy, tak to možná přinesl.

Nedávno nám vyprávěl, jak jel domů do Prachatic (jihč.) a s někým v kupé si povídali, a ten pán říká, že jde v sobotu na komprďáky. Taťka zpozorněl "to se ale říká u nás" (Humpolecko, Batelovsko...jižní Morava), a tak zjistili, že snad bydleli kousek od sebe a teď se tu náhodou potkali dvá "Moravácí" v lokálce jihočeské Smile.

 

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
Korali

Na netu jsem to taky našla - já právě dřív nevěděla, odkud to slovo vlastně je. Tak jsem heldala a našla, že to jsou plněné bramboráky a pojem pochází z Jižních Čech. Ale osobně nikoho neznám (ani přes net, kdo by to znal).

Takže slovo opravdu existuje Smile

 

není
Housenka
Obrázek uživatele Housenka
Offline
Aktivní od: 30 Lis 2010
Body: 753
Punč

jo a ten punč chci dnes vyzkoušet.Pujdu nejdřív koupit džus a tu celou skořici.Máme jen skořicový cukr.

Housenka
Obrázek uživatele Housenka
Offline
Aktivní od: 30 Lis 2010
Body: 753
Effi

ano,je to tak.

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3482
Ivko

Pak je otázkou, jestli to není výraz jen Tvé babičky :-D Nebo rodinné slovo. Ba ne, našla jsem na netu recept "obložené toče", který začíná: "Oloupeme brambory..." tak to asi zná ještě někdo.

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
Korali

To není po Brněnsku Smile To je jihočeský výraz pro bramboráky. Babička tam jednu dobu žila.

Zatím jsem se ale nesetkala s nikým, kdo ten výraz zná Smile

 

není
korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3482
toče

nevím, co jsou.

Se tu pěkně rozjela diskuze o nářečích Laughing out loud Effi, pardon, že tak mimo téma, to jsem vlastně načla já...

effatha
Obrázek uživatele effatha
Offline
Aktivní od: 10 Dub 2009
Body: 1213
Housenko

Prígl je Brněnská přehrada, že jo? Naběračka je u nás "šufánek", takže to je podobné. A helfnout z němčiny pomoct Wink Počeštěné německé výrazy se tady severněji na Moravě používají hodně. Třeba regál, šraňky...

Housenka
Obrázek uživatele Housenka
Offline
Aktivní od: 30 Lis 2010
Body: 753
Tabito

Ano!To asi moc těžké nebylo,my to doma říkáme od dětství,až mnohem požději mě překvapilo,že to lidé z Čech neznají.Ale ty jsi take z Moravy,že,ale ze severní.Slovo naběračka jsem dlouho neznala.Tak ještě přidám sloveso"helfnout",to také někdy používáme.

tabita
Obrázek uživatele tabita
Offline
Aktivní od: 21 Čer 2009
Body: 433
Housenko

Je žufánek naběračka?

Ora Et Labora.

Housenka
Obrázek uživatele Housenka
Offline
Aktivní od: 30 Lis 2010
Body: 753
Korálku

a "prígl" a "žufánek"?

tabita
Obrázek uživatele tabita
Offline
Aktivní od: 21 Čer 2009
Body: 433
Ivko

Já vím, o jsou "výtoče". To náš známý sleduje na benzínové čerpací stanici....

Ora Et Labora.

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
Korali

A víš, co jsou to "toče"?

Laughing out loud

není
Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
krajón

To taky znám - asi proto, že babička pocházela z Nýřan Smile A s pojmem verzatilka jsem se setkala až mnohem později Smile Ale údajně to nejsou úplně 2 stejné věci. Mírně se ty tužky mají lišit.

 

 

není
effatha
Obrázek uživatele effatha
Offline
Aktivní od: 10 Dub 2009
Body: 1213
korálko

Tak já jsem dříve znala zase jenom krajón, verzatilku myslím až tak na gymplu Smile

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3482
Effi

no tak vidíš, a to jsem ani nevěděla, že to znajů i Moraváci Wink Já sama jsem tento výraz pro verzatilku dřív neznala, dokud jsem nezavítala do Plzeňských končin Wink

Za obojí máš 1* Laughing out loud

effatha
Obrázek uživatele effatha
Offline
Aktivní od: 10 Dub 2009
Body: 1213
korálíííí

Vošouch je bramborák, to vííííím  Laughing out loud Co je plzeňsky krajón, to netuším, ale u nás je to taková ta tužka, co se do ní dává tuha Tongue Jinak taky verzatilka Smile

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3482
ještě

by mě zajímalo, jeslipa víte, copa je vošouch? Tongue Nebo krajón?

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Offline
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3101
korali

Určitě je jich mnohem víc Laughing out loud

 

není

Volby prohlížení komentářů

Vyberte si, jak chcete zobrazovat komentáře a klikněte na „Uložit změny“.

Nastavit jako domovskou stránku
(Funguje pouze v IE.)

Doporučujeme

Přihlášení

Poslední komentáře

Mařinka.cz nezodpovídá za obsah reklamních ploch. Děkujeme za pochopení.