Úvod > Kuchařka > Nedělní menu - Zapečený celer
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.

Zahrádkářův rok

 

Nedělní menu - Zapečený celer

Dnes si dáme trošku lehčí oběd bez masa. Jako hlavní chod jsem zvolila svůj oblíbený zapečený celer. Na polévku využijeme vývar z celeru a jako dezert si dáme čokoládovo banánový koláč podle mé kamarádky Lucky.

  
Falešná mozečková polévka

Potřebujeme:
1 l vývaru z květáku nebo z celeru
1 vejce
4 lžíce strouhanky
1 cibule
sůl, pepř
petrželka
muškátový oříšek

Postup:
Na oleji osmažíme drobné nakrájenou cibulku, přidáme strouhanku, osmažíme, přidáme vejce a mícháme než ztuhne. Přelijeme vroucím vývarem, okořeníme a povaříme.

 

Zapečený celer

Potřebujeme:
celer
tvrdý sýr
vejce
sůl
rajčata

Postup:
Celer nakrájíme na tenké plátky, uvaříme v osolené vodě. Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, poklademe vrstvou celeru, strouhaným sýrem, znovu celer, pak plátky vajec natvrdo a plátky rajčat. Posypeme strouhaným sýrem, zalijeme vejcem rozšlehaným s mlékem a solí. Zapečeme. Podáváme s bramborovými přílohami.

 

Čokoládovo banánový koláč

Do menší formy potřebujeme:
listové těsto
2 banány
1 hořká čokoláda
1 zakysaná smetana
trošku mléka a cukru

Postup:
Listové těsto vyválíme a vložíme do menší vymazané a vysypané formy. Na něj poskládáme kolečka banánů (nebo banány překrojené po délce na polovinu). Ve vodní lázni nebo nad parou rozehřejeme v misce čokoládu, přidáme trošku mléka a oslazenou zakysanou smetanu. Vlijeme na banány. Pokud nám zbylo těsto, můžeme povrch dozdobit proužky těsta. Upečeme.

 


Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE> 


 

 
Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1351
Hani

My jsme si mikrovlnku pořídili vlastně až když jsme začali přikrmovat Mrňouse.

Dcerušce jsem všechny zeleniny aj. vařila ve vodní lázni. U druhého jsem byla docela ráda, že je to za 15-20s ohřáté v mikrovlnce. Na některé věci si ji nemůžu vynachválit (třeba houskové knedlíky v hrnečku; nedávno přišel manžel z práce s tipem na knedlíky v bábovkové silikonové formě - taky dobré zjednodušení, pokud nelpíte na přesně kulatém tvaru ). Ale jsou i věci, které se mi v ní neosvědčily - například pizza, koláče, maso s kostí.

Smile Sad

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
Maryjanko, Níti

Mary, jsem moc ráda že ti chutnalo!!

Níti - já mikrovlnku nemám ráda, ohřívám tam jen když je nutné a nevařím v ní.. ale asi je to urychlovač Smile

 

Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1351
koláč

Tak tenhle koláč jsem nějak přehlédla, ale asi ho vyzkouším.

Jen mě napadla poznámka:

čokoládu rozpouštím v mikrovlnce, přijde mi to jednodušší než v lázni Smile

A taky tedy občas vařím v mikrovlnce pudink (zvlášť když je to třeba do krému) - ale ten se musí hodně hlídat a třeba po 10s míchat, jinak puckovatí. Ale nepřipaluje se, je to rychleji, osvědčilo se mi míchat to šlehací metlou Wink

Maryjanka
Obrázek uživatele Maryjanka
Offline
Aktivní od: 11 Srp 2010
Body: 99
zapečený celer

Děkuji za inspiraci - tento týden jsem vařila a moc mi to chutnalo. Synovi míň, ale je teď v období, kdy mu chutná máloco, takže neberu v potaz. Na manžela se nedostalo Smile snědla jsem na dva obědy, tak musím někdy vyzkoušet...

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
ABO

Jsi šikulka jak umíš recept obměnit a vylepšit:-) U nás jsem na celer jen já, manžela do něj musím trochu nutit..

panda-bla
Obrázek uživatele panda-bla
Offline
Aktivní od: 20 Led 2011
Body: 845
Zapečený celer

To je Hani něco pro mne! Miluji celer a tu jeho Chuť! Děkuji, píši a realisuji.

Vaše panda!

ABA
Obrázek uživatele ABA
Offline
Aktivní od: 15 Dub 2011
Body: 893
Hani

 Tak jsem dnes pro kamarádku "do kouta " pekla ten zapečený celer ..Má ale ještě jaterní dietu , tak jsem vynechala vejce natvrdo ..Uvidím ,jak jí bude chutnat . Jo a douška - při vaření celeru dávám do vody citron - stáhne tu nepříjemnou (pro někoho nepříjemnou ) vůni i chuť je pak jemnější .. A také jsem prokládala plátky šunky a posypala čubricí ,což není ostré koření a moc dobře se hodí k rajčatům  Smile

Dám vědět , jak jí chutnalo ...

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
ABO

Díky moc!! Už si tisknu:-)

ABA
Obrázek uživatele ABA
Offline
Aktivní od: 15 Dub 2011
Body: 893
Hani

 Jo,  jo  - patří tam kousek uvařeného celeru (150g) , jablko 1 , kyselé okruky 2 , kyselé ryby 2 (sledě nebo ryby ze zavináčů ) ,troška cukru , troška kari (salátek zaležením trošku zežloutne ) sůl , špetka pepře a jedna malá majolka (na dvě ryby 100g ) ..Dělám ho obvykle v sobotu odpoledne a baštíme ho zaležený k večeři  :)  Má tam být ještě pár oliv (ty děti nejedí ) a ozdobit plátkem pomeranče ..Ale i tak je to mooc dobré  Smile

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
ABO

mňam, v rybím salátu, to zní dobře.. Smile

ABA
Obrázek uživatele ABA
Offline
Aktivní od: 15 Dub 2011
Body: 893
nedělní oběd

 Hani , tak celer můžeme ve všech podobách - kromě té omáčky na špagety , ho dělám smažený (byl teď v týdnu ) , zapečený a dávám ho do rybího salátu ... Smile

Mamka vždycky vypěstuje obrovské bulvy a my jí ho pomáháme sníst  Smile

A i ty další recepty vypadají fajně .. Až vyzkouším , dám vědět , jak to dopadlo ..Inspirace není nikdy dost !

Mates.21
Obrázek uživatele Mates.21
Offline
Aktivní od: 25 Srp 2010
Body: 606
koláč

Díky za skvělou inspiraci na rychlý a na první pohled chutný koláč.Hned ráno se do něj pustím,aby jsme měli nějakou dobrotu  sebou na chaloupku

Všichni jsme andělé s jedním křídlem.Abychom mohli vzlétnout,musíme se obejmout

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
Ivko

Díky!!! Smile

Já si mnohem víc věřím v pečení než ve vaření...

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Online
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3509
koláč

Já před časem udělala ten tvůj Normandský a byl vynikající! (Psala jsem i komentář, ale asi zapadl Smile)

 

není
Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
receptíky

Vyzkoušejte a dejte vědět jak to dopadlo:-)

Ivka
Obrázek uživatele Ivka
Online
Aktivní od: 25 Dub 2009
Body: 3509
Koláč

Láká mě ten koláč, zní to moc dobře .-)

není
Mochacka
Obrázek uživatele Mochacka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 64
Banány mám ráda

jen v syrovém stavu, takže ty vynechám, ale zdravou, jednoduchou a levnou celerovou inspiraci vítám všemi deseti!!!

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3804
banány

by mě nenapadlo péct. Hani, díky za inspiraci ve všech receptech, a taky za překvapení v tom posledním Wink

Volby prohlížení komentářů

Vyberte si, jak chcete zobrazovat komentáře a klikněte na „Uložit změny“.

Nastavit jako domovskou stránku
(Funguje pouze v IE.)

Doporučujeme

Přihlášení

Poslední komentáře

Mařinka.cz nezodpovídá za obsah reklamních ploch. Děkujeme za pochopení.