Pravidelní čtenáři Mařinky si už jistě zvykli, že každý čtvrtek přinášíme nové tipy na dobrý oběd pro vaši rodinu. A protože kalendář právě dnes ukazuje čtvrteční datum, jsme tady se zajímavými recepty i tentokrát. Opět se s vámi o své oblíbené dělí naše čtenářky.

Kuřátková polévka od tererezky

Potřebujeme:

1 vejce
5 dkg krupice
lžíce másla
kmín
sůl
kuřecí bujón
1 litr vody
petržel

Postup:

Na másle opražíme krupičku do růžova, na ni rozklepneme vajíčko a mícháme, aby se utvořily kousky (kuřátka). Přidáme vodu, kmín, bujón a vaříme asi 10 minut. Pak přidáme nadrobno nakrájenou petržel a podáváme. 

Zapečená brokolice se sýrem od ahortenzie

Potřebujeme: (4 porce)

40 dkg brokolice
5 dkg slaniny
1střední cibule
sůl
špetka muškátu
5 dkg sýru - cihla
2 vejce
200 ml mléka

Postup:

Brokolici necháme přejít varem, cca 3 minuty. Pak nakrájíme na malinké kousky. Dáme do zapékací mísy. Přidáme na drobno nakrájenou slaninu,na drobno nakrájenou cibuli. Nastrouháme sýr a podle chuti osolíme a trochu muškátu. V mléce rozkvedláme 2 vajíčka a trochu osolíme a zalijeme brokolici.Dáme zapéct tak na 180-200°C asi na 30 minut.

Příloha - brambory

Vločkové lívanečky od ahortenzie

Potřebujeme: (asi 25 lívanečků)

250 ml kyšky
100 ml mléka
5 dkg vloček
4 dkg krupicového cukru
8 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1vejce
ojej na smažení

Postup:

Vločky opražíme nasucho, pak rozmixujeme - nevadí, když zůstanou kousky.
Všechny ingredience smícháme a smažíme lívanečky. Podáváme s marmeládou a ještě můžeme dozdobit šlehačkou.

Dobrou chuť!

Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE>