Dnešní meníčko pro vás připravila opět naše redakce. Uvaříme si cibulačku se sýrem a plněné papriky na jiný způsob, než jsme asi zvyklí. Lákavá tvarohová buchta s ovocem, kterou vidíte na úvodním obrázku, bude osvěžující sladkou tečkou k čaji nebo kávě.

Sýrová cibulačka (effatha)

Potřebujeme:

- velká cibule
- krabička taveného sýra bez příchutě
- olej nebo máslo
- muškátový oříšek, bílý pepř
- sůl
- podle chuti smetana
- opečená houska nebo chleba

Postup:

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a orestujeme v hrnci na trošce oleje jen mírně dozlatova, zalijeme vodou, tavené sýry rozmačkáme vidličkou a přidáme do polévky, osolíme. Vaříme pomalu pod pokličkou, dokud se sýr nerozpustí (malé kousky nejsou na závadu). Ke konci vaření okořeníme muškátovým oříškem a bílým pepřem. Podle chuti můžeme ještě zjemnit troškou smetany.

Podáváme s opečenou houskou nebo chlebem.

Plněné papriky trochu jinak (Hani M.)

Potřebujeme:

menší bílé papriky
šunka
tvrdý sýr
vejce

Postup:

Papriky vydlabeme a umyjeme. Šunku nakrájíme nadrobno, smícháme se strouhaným sýrem a vejcem. Směsí naplníme papriky a osmažíme na pánvi. Podáváme s bramborem.

Buchta Anička (Hani M.)

Potřebujeme:

na těsto:
200 g Hery
300 g hl mouky
100 g cukru
2 žloutky

na náplň:
50 g Hery
200 g moučkového cukru
2 vejce
500 g tvarohu
2 lž rumu
1 vanilkový pudink
½ l mléka

marmeláda nebo ovoce

Postup:

Těsto dát odpočinout do lednice, pak vyválet a dát na vymazaný a vysypaný pekáč (i okraje). Na náplň utřít Heru s cukrem, přidat vejce, tvaroh rum, nakonec pudink rozmíchaný v mléce. Těsto potřít marmeládou nebo poklást ovocem, zalít náplní, upéct na 160°C.

Přejeme dobrou chuť!

Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE> 

Jednotlivé recepty, o které se chcete podělit s ostatními, můžete posílat na adresu info@marinka.cz.