Tentokrát jsme pro vás připravili menu bez polévky, zato s výborným předkrmem z lístkového těsta (poslala čtenářka jitula). Jako hlavní chod vám nabízíme recept od čtenářky jar1 - těstoviny se špenátem. Recept na zákusek tentokrát vybíráme od kekunky. Všem třem autorkám děkujeme za recepty.

Rybičky z listového těsta (jitula)

Posílám recept, který jsem sama vytvořila. Je velmi jednoduchý, nenáročný a levný. Tento recept vznikl v naší rodině tak, že děti nechtěli jíst listové těsto. Proto jsem na ně připravila malý podfuk. Z listového těsta jsem vykrájela rybičky, které jsem pak ozdobila vším tím, co mají děti rády. Výsledek se dostavil, rybičky mizely doslova před očima. Dokonce to mělo i ten efekt, že ochutnali i rybí filé, které předtím nikdy nechtěli. Proto jsem si říkala, že by recept mohl být vhodným nápadem i pro ostatní maminky, co mají podobné problémy. Rybičky jsou příjemným zpestřením dětského jídelníčku, určitě je dobré děti zapojit i do přípravy. Bude je to bavit.

Počet porcí: asi 25 rybiček
Náklady: 50 kč
Doba přípravy:asi 30 minut

Ingredience:
1 balíček listového těsta
150 g eidamu
150 g dušené vepřové šunky
kečup
oregáno
25 koleček salámu vysočina

Postup:
Listové těsto rozválím, pomocí nože a šablony z papíru vykrájím rybičky. Potřu je kečupem, posypu nastrouhaným sýrem a šunkou. Malinko posypu oreganem a jako šupinky na dozdobení použiji rozkrájená kolečka salámu vysočina.
Peču v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 15 až 20 minut.

Těstoviny se špenátem II. (jar1)

Těstoviny uvaříme a dáme do zapékací misky. Necháme zesklovatět cibulku, přidáme špenát, osolíme ochucenou solí, dáme 1 utřený česnek. Těstoviny promícháme se špenátem, nahoru poklademe na plátky pokrájená 2 rajčata a posypeme strouhanou nivou (asi 100 g). V troubě zapékáme asi 15 minut při 200°C.

Pokud máte titanový hrnec, který lze používat v troubě, můžete v něm udělat špenát, nasypat nudle, promíchat, poklást rajčaty a posypat sýrem a nechat zapéct na plotně asi 15 minut.

Levné, rychlé a dobré jídlo.

Preclíky v čokoládě (kekunka)

Potřebujete:
balíček slaných preclíků (ideálně těch hodně slaných, s velkými zrnky soli)
čokoládu na vaření
(případně máslo, hořké kakao a cukr na doslazení)

Postup:
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu. Můžete ji trošku nastavit pomocí másla a kakaa, dle toho, kolik surovin doma máte, já si ale vystačila s čokoládou. Jednotlivé preclíky v čokoládě namáčejte, nechte okapat a odložte. Já jsem je navlékala na špejli, kterou jsem položila mezi dvě stejně vysoké skleničky. Plocha, kde se chladnoucí čokoláda dotýká něčeho jiného, tak byla minimální.
Preclíky je dobré uchovávat v ledničce, čokoláda se pak tolik "nepatlá" na prsty. Ideální a ne příliš obvyklá "zobka" po dobrém obědě.

Přejeme dobrou chuť!

Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE>