Chystá se k vám návštěva a vy přemýšlíte, čím je zasytit po dlouhé cestě, aby vám do oběda nepadli hlady. A co uchystat k hlavnímu jídlu, abyste nemusela stát dlouho u plotny a uspokojila mlsné jazýčky. A na závěr – sladkou tečku? Nechte se inspirovat vyzkoušenými dobrotami.

Zelná pizza

Potřebujeme:
400 g polohrubé mouky
1 žloutek
1,5 dcl mléka
1 dcl oleje
sůl
30 g droždí
1 lžička cukru

Na pokladení:
kysané zelí
cibule
sůl, pepř
oregano
rajčata
anglická slanina
sýr

Postup:
Připravíme si kvásek z droždí, teplého mléka, cukru a trochy mouky. Přimícháme ostatní suroviny, těsto necháme vykynout. Rozválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe vymačkaným zelím, tenkými kolečky cibule, osolíme, okořeníme pepřem a oreganem, ozdobíme plátky anglické slaniny a plátky rajčat. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Před dopečením poklademe plátky sýra. Pizza je dobrá teplá i studená.

Švejžužu

Potřebujeme:
400 g vepřového maso
2 lžíce maggi
2 žloutky
1 lžička octa
1 lžička worchesteru
1 lžička solamylu
1 lžička kari
1 lžička sójové omáčky
trocha chilli
sůl

Postup:
Maso nakrájené na nudličky smícháme s ostatním, necháme v lednici jeden den odležet. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji. Nejlépe chutná s bramborovými přílohami, ale lze podávat i s rýží.
 

Tvarohový koláč sypací

Potřebujeme:
sypká směs:
2 a ½ hrnku polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva

náplň:
750 g měkkého tvarohu
3 vejce
1 vanilkový cukr
2 lžíce moučkového cukru
hrst rozinek (mohou se namočit v rumu)

150 g másla na pokladení

Postup:
Vyšší plech vyložíme pečícím papírem, posypeme polovinou sypké směsi, nalijeme a rozetřeme tvarohovou hmotu, zasypeme zbytkem sypké směsi. Povrch poklademe plátky másla. Pečeme na 180° asi 45 min. Hosté si pochutnají a vy s nimi.

Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE>