Moje nejmladší sestra je ve věku školačky, ale stále si v jídlech velmi vybírá. Nejí tepelně upravenou zeleninu, skoro žádné maso, omáčky... Často si dá jen přílohu. Není snadné uvařit jídlo tak, aby si pochutnala i ona. Dnes tedy nedělní menu pro naši Alenku:

Sýrová polévka

Potřebujeme:
měkký sýr
hladká mouka
máslo
masox
(případně smetana)

Postup:
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Přidáme masox a sýr, povaříme. Můžeme zjemnit smetanou. Podáváme s osmaženou houskou nebo s kousky salámu (to mají rády děti).
 

Nákyp z mletého masa

Potřebujeme:
600-700 g mletého masa
1 vejce
1 malá cibule
2 str česneku
sůl, pepř
majoránka
1-2 lžíce strouhanky
(případně 2 barevné papriky nakrájené na kostičky)

na povrch:
200 g strouhaného sýra
4 vejce
 

Postup:
Všechny přísady smícháme, vložíme do máslem vymazaného pekáčku, pečeme přiklopené naplno 30 minut. Posypeme sýrem, zalijeme osolenými vejci a dopékáme odklopené ještě asi 15 minut. Podáváme s brambory nebo s kaší.
 

Američan

Potřebujeme:
100 g tuku
100 g cukru
špetka soli
citronová kůra
2 vejce
250 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžíce rumu
1/8 l mléka

čokoládová poleva
citronová poleva: 100 g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, horká voda
 

Postup:
Utřeme tuk, cukr, sůl, vejce a citronovou kůru do pěny. Přidáme mouku, prášek do pečiva, rum a mléko, ušleháme těsto. Na plech vyložený pečícím papírem klademe malé hromádky těsta s dostatečnými mezerami mezi sebou, pečeme na 180° asi 15 minut.
Moučkový cukr smícháme s citronovou šťávou a troškou horké vody, vzniklou polevou potřeme vždy polovinu placiček. Druhou půlku potřeme čokoládou.
(Zdobit lze libovolně, například celé polít citronovou polevou a čokoládou vesele ozdobit, nebo do citronové polevy přidat potravinářské barvivo apod.)

Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE>