Anketa
Náhodný obrázek
Pomáháme
Nedělní menu - Lasagne
Vloženo: 06.01. 2011 | Autor: Hani M.
Dnes jsem si pro vás připravila rychlý a chuný předkrm, který možná využijete i k lehké večeři nebo jako pohoštění pro návštěvu. Tato ňamka je vhodná také jako svačina na cesty. K hlavnímu jídlu si dáme klasické lasagne. Moučník bude tentokrát nepečený, oblíbené tiramisu.
Cibulovo pórková ňamka
Potřebujeme:
asi 300 g listového těsta
1 velký pórek
2 velké cibule
4 vejce
1 zakysaná smetana
150 g plátků anglické slaniny
sůl, pepř
Postup:
Slaninu nakrájíme na proužky, orestujeme na oleji, přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a pórek na kolečka, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme. Listové těsto vyválíme a přeneseme na hlubší plech vyložený pečícím papírem, potřeme směsí cibule a pórku.Vejce rozšleháme se smetanou, osolíme, nalijeme na směs na plechu. Upečeme v troubě vyhřáté na 200°. Chutná vlažné i studené.
Lasagne
Potřebujeme:
Lasagne (plátky, které se nemusí předvařovat)
Masová náplň:
350 g mletého masa
cibule
rajský protlak
2 stroužky česneku
sůl, oregáno, tymián
Bešamel:
máslo
3 lžíce hladké mouky
600 ml mléka
sůl, pepř
muškátový oříšek
100-200 g strouhaného sýra
Postup:
Na oleji osmažíme cibulku, maso a česnek, přidáme protlak, okořeníme, mírně podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut. Na bešamel připravíme z másla a mouky jíšku, zalijeme mlékem, povaříme, okořeníme a přidáme polovinu strouhaného sýra.
Do menší zapékací mísy dáme ¼ bešamelu, plátky lasagní, polovinu masové směsi, vše zopakujeme, poslední vrstvy tvoří bešamel, plátky lasagní a znovu bešamel. Celé to posypeme zbylým sýrem. Pečeme v troubě na 250° asi půl hodiny.
Tiramisu
(do formy asi 22x22cm)
Potřebujeme:
cukrářské piškoty
velmi silná káva z 1 dl vody + 1 lžíce rumu
500 g zakysané smetany
1 smetana ke šlehání
moučkový cukr
kakao
Postup:
Ušlehanou šlehačku smícháme se smetanou a s trochou cukru. Cukrářské piškoty namáčíme rychle z jedné strany do kávy s rumem a klademe do formy těsně vedle sebe. Potřeme polovinou krému. Znovu poklademe namočenými piškoty a potřeme zbylým krémem. Přes cedníček posypeme kakaem. Necháme vychladit do druhého dne, aby piškoty změkly.
Dobrou chuť!
Chcete přinést kuchařskou inspiraci ostatním a navíc získat body do své virtuální peněženky? Čtěte ZDE>
Sdílejte článek s přáteli
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
- Odešli e-mailem
28 Říjen, 2011 - 17:13
#1
Hani
Výýýýborné to bylo! 
Moc díky za recept.
28 Říjen, 2011 - 16:19
#2
Effi
Jak to dopadlo?? 
28 Říjen, 2011 - 13:14
#3
lasagne
Hani, tak jsem se dnes pustila poprvé do lasagní a využila jsem tvůj recept. Jsou v troubě, tak jsem zvědavá, co z toho vyleze (při mé "šikovnosti" 
).
7 Červenec, 2011 - 20:47
#4
lasagně
Ty doma připravuji. Máme je rádi s masovou nebo špenátovou náplní, je to mooooc veliká dobrota. A Tiramisu.....Naprosto dokonalé menu.
7 Červenec, 2011 - 20:35
#5
Lasagne
jsou mňamka, plníme je čímkoliv a vždycky si pochutnáme a Tiramisu taky zbožňuju
7 Červenec, 2011 - 20:07
#6
pando- lasagne
Jestli máš ráda těstoviny, tak by ti to chutnalo:-) Naplnit se dají čímkoli - masem, zeleninou.. co má kdo rád:-) Já musím dělat doma jen tyhle s mletým masem...
7 Červenec, 2011 - 20:03
#7
Lasagne
jsou široké pruhy těstovin (takové hoodně široké nudle ) ..Ale nevařím je - zatím... Jedla jsem je u sestry a bylo to dobré !
PS : Miloval je kocour Garfield
7 Červenec, 2011 - 19:58
#8
Tak co jsou Lasagne
vůbec nevím a už ten název mi nějak nechutná.
Ale to cibulo, porko a uzeno - to mi zní hezky česky, tak to vyzkouším. Ale co dieta? Aha, už vím, pozvu někoho návštěvou!!!
Vaše panda!
17 Únor, 2011 - 19:43
#9
recepty
Lasagne jsem ještě nedělala, ale je to lákavé a jistě tento recept vyzkouším.
10 Leden, 2011 - 06:26
#10
jani
super
Ty bys měla mít nějaké speciální body za zkoušení mařinkovských receptů 
8 Leden, 2011 - 17:20
#11
Hani
upekla jsem cibulovo pórkovou ňamku , sklidila jsem pochvalu a už je skoro snědená, jen místo anglické slaniny mám salám děkuji !!! 
6 Leden, 2011 - 23:44
#12
Nedělní menu
pórkovou ňamku musím vyzkoušet , je to lákavé. Lasagne neznám . Tiramisu bych si dala hned teď , dobrota. Hani děkuji !!!
6 Leden, 2011 - 21:07
#13
lasagne
Hani, všechny tyto recepty vypadájí bájéčně. Lasagne jsem v životě nedělala ale určitě vyzkouším tu ňamku. Jsi šikulka!
6 Leden, 2011 - 20:36
#14
lasagne
No ty přímo miluji, dělám je s různýma náplněma - moje milované jídélko.
A tiramisu, další dobrota. Taky dělávám. No samé lahůdky jsi pro nás na tuto neděli připravila.
6 Leden, 2011 - 13:22
#15
koráli
určitě to zkus, holkám budou chutnat! 
6 Leden, 2011 - 09:50
#16
Lasange
jsem zkoušela jednou a neúspěšně. Musely se vařit, ale pak se k sobě přilepily a nešly odlepit. Díky tomu nebylo možné vyrobit klasické vrstvení, no prostě se to nepovedlo.
Dobrý nápad, koupit předvařené 
Nalákala jsi mě, abych to ještě jednou zkusila...
6 Leden, 2011 - 07:46
#17
Hani
Dííííky za inspiraci!
Vždycky, když slyším, že tiramisu prostě musí být z mascarpone atd., usmívám se - když já to z kysané smetany mám taaaaak ráda A dělala jsem i z pomazánkového másla a taky dobrota! Takže mascarpone nechávám těm, kdo na to mají 
- Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.
Nastavit jako domovskou stránku
(Funguje pouze v IE.)
Doporučujeme
Přihlášení
Navigace
Žhavá témata
Nová témata
Nové příspěvky v blogu
Tagy
Mařinka.cz nezodpovídá za obsah reklamních ploch. Děkujeme za pochopení.
Poslední komentáře
35 min 25 sek zpět
1 hodina 9 min zpět
1 hodina 13 min zpět
8 hodiny 38 min zpět
8 hodiny 47 min zpět
9 hodiny 35 min zpět
10 hodiny 33 min zpět
16 hodiny 18 min zpět
16 hodiny 45 min zpět
17 hodiny 27 min zpět