Úvod > Kuchařka > Nedělní menu - Kuřecí maso s broskví a sýrem
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.
  • user notice: The _custom_breadcrumbs_get_breadcrumb() function called token replacement with an array rather than a string for $text in /var/www/sites/all/modules/token/token.module on line 263.

Zahrádkářův rok

 

Nedělní menu - Kuřecí maso s broskví a sýrem

Tak přesně tohle menu jsme měli nedávno k nedělnímu obědu. K hlavnímu jídlu mě inspiroval manžel, má rád kombinaci masa s ovocem. Já jsem to nikdy v oblibě neměla, až v manželství jsem zjistila, jaká je to dobrota. A s pečenými bramborami se maso s broskví rázem řadí mezi naše oblíbená jídla.

Okurkový salát je klasika. Hlavně v létě je u nás na stole velmi často. Čokoládový koláč jsem pekla poprvé a je to veliká dobrota, ale pouze pro skutečné milovníky čokolády. Je opravdu dost čokoládový a hutný, ale vynikající! A my si k nemu ještě ušlehali šlehačku...

 

Kuřecí maso s broskví a sýrem

Potřebujeme:
kuřecí prsa
broskvový kompot
sůl, pepř
tvrdý sýr

Postup:
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Opečeme z obou stran na pánvičce na oleji, podlijeme vodou a chvilku dusíme. Můžeme přidat kousek vývarové kostky nebo koření a šťávu z kompotu. Přendáme do pekáče, pokryjeme nakrájenými broskvemi a sýrem, podlijeme vodou z pánve a dáme na pár minut zapéct, než se sýr rozpustí.

Pečené brambory

Potřebujeme:
syrové brambory
olej
sůl
kmín
mletá paprika (nebo jiné koření podle chuti)

Postup:
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, v míse rukama promícháme s olejem, solí a kořením. Rozprostřeme na plech s pečícím papírem a dáme péct do trouby.

 

Okurkový salát

Potřebujeme:
salátová okurka
3 lžíce cukru
1 lžíce octa
1 lžička soli
hrnek vody

Postup:
Okurku nastrouháme. Do hrnku odměříme cukr, ocet a sůl, zalijeme studenou vodou, řádně zamícháme a vlijeme na okurku. Necháme vychladit.

 

Litý čokoládový koláč

Potřebujeme:
185 g másla
185 g hořké čokolády
3 velká vejce
275 g cukru
40 g kakaa
85 g hl mouky
50 g nasekané bílé čokolády
50 g nasekané mléčné čokolády

Postup:

Čtvercovou formu 20x20 cm vyložíme papírem na pečení. V misce nad parou rozpustíme máslo a hořkou čokoládu a necháme trochu vychladnout. Vejce s cukrem důkladně vyšleháme do pěny. Opatrně vmícháme čokoládový krém, kakao a mouku. Nakonec i nasekanou čokoládu. Těsto nalijeme do formy, pečeme asi 35 minut na 175°, necháme vychladnout.

 

Dobrou chuť!

 


Chcete také přinést kuchařskou inspiraci ostatním? Čtěte ZDE>


 

 

 
korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3804
mirjano

To jsem ráda, že jste si pošmákli (pusou i očima Wink )

mirjana
Obrázek uživatele mirjana
Offline
Aktivní od: 5 Lis 2009
Body: 1003
Korálovko

Dnes jsem udělala hřebínkové brambory - a byly opravdu výborné - díky za tip

Děti a zvířata hned poznají, kdo je má rád...

mirjana
Obrázek uživatele mirjana
Offline
Aktivní od: 5 Lis 2009
Body: 1003
brambory

Od Hani i od KOrálovky vypadají náramně....u nás jsou v oblibě brambory z parní trouby, já už to tolik nevnímám, ale když přijde návštěva, tak se nestačí divit, jakou mají jinou dobrou chuť

Děti a zvířata hned poznají, kdo je má rád...

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
cori

Prima!

Já jak jsou nové brambory tak je nejraději jen omyju kartáčkem a vařím ve šlupce, mňáám!!

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3804
Effi

To jsem ráda, že jste si pošmákli Wink

effatha
Obrázek uživatele effatha
Offline
Aktivní od: 10 Dub 2009
Body: 1296
korálko

Tak jsem dnes ty tvoje brambůrky upekla k večeři. Jen tak, s tatarkou... byly úžasné! Dělala jsem je na mřížce pod grilem, protože jsem měla nové brambory a tudíž hodně vodnaté, takže v plechu by plavaly. Díky za tip.

cori
Obrázek uživatele cori
Offline
Aktivní od: 14 Dub 2010
Body: 1267
Hani M.,

dneska jsme měli jako přílohu pečené brambory a byla to mňamka. Smile

Cori

tabita
Obrázek uživatele tabita
Offline
Aktivní od: 21 Čer 2009
Body: 440
Korálovko

Ty hřebínkové brambory jsem poprvé jedla v  Izraeli, také je takhle zapékali a před podáním posypali petrželkou. Jsou moc dobré....

Ora Et Labora.

tabita
Obrázek uživatele tabita
Offline
Aktivní od: 21 Čer 2009
Body: 440
Hani

Je to nejoblíbenější  jídlo Žanetky, v restauracích je na jídelníčcích je pod názvem  Florida.

Hani zákusek máš mńamkový !!!

Ora Et Labora.

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
salát

jéé já zapomněla..

1 lžička soli, díky Nítěnko!!!

effatha
Obrázek uživatele effatha
Offline
Aktivní od: 10 Dub 2009
Body: 1296
kuře s broskví

Přiznám se, že mi tyto maso-ovocné chutě pod nos nejdou. Jednou jsem si to dala v restauraci a kamarád to za mě musel sníst - po prvním soustu jsem to vzdala a objednala si něco jiného. To je ale otázka chuti. Zato jedna moje známá by vás poučila, že kombinovat maso s ovocem je příšerný nesmysl z hlediska zdravotního. Tedy jako vařit to spolu. Už si nepamatuju proč. Jenže ona totéž tvrdí o mase a ořechách a to já fakt strašně moc miluju - takže dělám, že ji neslyším

Nítěnka
Obrázek uživatele Nítěnka
Offline
Aktivní od: 16 Čer 2009
Body: 1351
Hani - menu

Hani, vypadá to moc lákavě, hlavně ten koláč, mňam.

Kuře s broskví a sýrem si dávám v restauraci, když si nevyberu nic jiného (mají to skoro všude), doma jsem to asi ještě nezkoušela. Brambory na 100 způsobů můžeme, opečené mají rády i obě děti.

A do toho okurkového salátu nedáváš vůbec sůl?

Hani M.
Obrázek uživatele Hani M.
Offline
Aktivní od: 17 Květen 2009
Body: 4138
koráli

brambory jsou luxusní!!!

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3804
koláč

Někdy vyzkouším - vypadá jednoduše a výborně Wink

korálovka
Obrázek uživatele korálovka
Offline
Aktivní od: 20 Dub 2009
Body: 3804
Kuře s broskví

taky děláme moc rádi, a hlavně to u nás všichni s velkou chutí jedí! Akorát pro děti místo pepře kořením vegetkou (bez glutamanu sodného). A občas místo broskví použiju kompotovaný ananas, to je taky moc dobré.

Na slavnostní příležitosti je dělám s "bramborovými hřebínky" - bramboru zespod seříznu, aby dobře stála, nahoře nakrájím na plátky (ale nedokrojím), potřu máslem, okořením (třeba bylinkovou solí nebo kořením na americké brambory) a takto dám péct. Nakonec můžu posypat strouhaným sýrem (ale nemusím). Je to trochu pracné, ale výsledek vypadá úžasně!

Volby prohlížení komentářů

Vyberte si, jak chcete zobrazovat komentáře a klikněte na „Uložit změny“.

Nastavit jako domovskou stránku
(Funguje pouze v IE.)

Doporučujeme

Přihlášení

Poslední komentáře

Mařinka.cz nezodpovídá za obsah reklamních ploch. Děkujeme za pochopení.