Nedělní menu - Kuřecí kousky ve smetaně

Aneb když nestíháme stát dlouho u plotny

Dnes vám přinášíme další nedělní menu, tentokrát od Hani M. Pochutnáme si na hráškové polévce, kuřecím mase a bleskovém tvarohovém moučníku.

Dobrou chuť!

Hrášková polévka

Tato polévka je u nás velice oblíbená, dokonce i u dětí. Děláme jí už roky, a stále má velký úspěch. V jednoduchosti je síla. Je to jedna z mála polévek, která chutná celé naší rodince. Vyzkoušejte.

Potřebujeme:
pytlík mraženého hrášku
česnek
máslo
hladká mouka
sůl
majoránka

Postup:
Hrášek nasypeme do hrnce s vodou a uvaříme do měkka, rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. V malém hrnci připravíme z másla a mouky jíšku, vlijeme do polévky. Ochutíme česnekem, solí a majoránkou. Do hotové polévky můžeme přidat na kostičky nakrájený tvrdý sýr a salám, nebo podávat s osmaženou houskou.

Kuřecí kousky ve smetaně

Hlavní jídlo ve zdravé stravě neobjevíte. Ale je to taková dobrota, že si ho manžel objednal i na štědrovečerní stůl místo tradičního kapra nebo řízků. Ráda jsem souhlasila, je to rychle hotové a nedá se moc pokazit. A surovin na přípravu není třeba mnoho.

Potřebujeme:
kuřecí prsa
cibule
sójová omáčka
kečup
smetana
sůl

Postup:
Na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme maso pokrájené na malé kousky, osolíme a ochutíme sójovou omáčkou. Restujeme asi 20 minut. Přidáme trochu kečupu, zalijeme smetanou a podáváme s bramborovou přílohou.
 

Tvarohový rychlomoučník

Jako zákusek vám nabídnu další rychlovku. Listové těsto je u nás velice oblíbené na všechny způsoby, slané i sladké. Na sladko plním většinou jablky, pudinkem nebo tavrohem. Dnes vám nabídnu tvarohovou variantu. Uvedené suroviny jsou na jednu šišku závinu, ale to určitě nestačí! Takže násobte, ať zbyde na celou rodinu.

Potřebujeme:
1 plát listového těsta
1 měkký tvaroh
1 venilkový cukr
1 žloutek
kompotované ovoce
vejce

Postup:
Listové těsto rozválíme. Na náplň smícháme tvaroh, cukr a žloutek. Doprostřed rozváleného těsta rozetřeme tvarohovou nápň, poklademe ovocem (meruňky, ananas, jahody..), zavineme jako štrůdl, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°. Pocukrujeme moučkovým cukrem a vychladlé podáváme.

DOBROU CHUŤ!

Chcete také přinést kuchařskou inspiraci ostatním? Čtěte ZDE>