Vloženo: 29.04. 2010 | Autor: Hani M.
Dnešní hlavní chod byl u nás takový pokus. Můj manžel nemá rád vařenou mrkev, já bych jí naopak mohla jíst často. A tak jsem zkusila připravit mrkev s masem, ochutit smetanou, a zabralo to! Ono to totiž trošku připomíná svíčkovou... A tak se stalo hovězí v mrkvi naším oblíbeným slavnostním jídlem, vařím toho vždy plný hrnec. Druhý den je to snad ještě lepší.
Česnečka je vděčná polévka, suroviny máme doma vždy, tak vám dnes poradím trošku jinou verzi této klasiky. A jako zákusek banánový chlebíček.
Potřebujeme:
olej
3-4 lžíce krupice
česnek
sůl, pepř
majoránka
masox
vejce
Postup:
Na oleji osmažíme krupici, přidáme česnek, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme masox, osolíme, opepříme a vaříme asi 15 minut. Dochutíme majoránkou. Rozšleháme vejce s trochou vody, vlijeme do polévky, povaříme a podáváme. (Kdo má rád, může na začátku přidat do polévky i brambory nakrájené na kostičky)
Potřebujeme:
600 g hovězího masa
cibule
olej
8 větších mrkví
sůl
mouka (nebo granulovaná jíška)
5 lžic sladké smetany
špetka muškátového oříšku
Postup:
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme maso nakrájené na malé kostičky, osolíme, zalijeme horkou vodou a dusíme do poloměkka. Mrkev nakrájíme na kostičky a vsypeme k masu, dusíme do měkka. Zahustíme moukou, zalijeme sladkou smetanou, dochutíme solí a muškátovým oříškem. Podáváme s vařenými brambory.
Potřebujeme:
2 zralé banány
150 g Hery
100 g cukru
3 vejce
1 lžička mletého zázvoru
250 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
čokoládová poleva
Postup:
Formu na chlebíček nebo na srnčí hřbet vymažeme a vysypeme. V míse utřeme Heru s cukrem, přidáme vejce, rozmačkané banány, zázvor a mouku s práškem do pečiva. Nalijeme do formy, pečme na 170° asi 40 minut. Po mírném vychladnutí vyklopíme z formy. Když chlebíček úplně zchladne, polijeme čokoládovou polevou.
Přeji dobrou chuť!
Chcete také přinést kuchařskou inspiraci ostatním? Čtěte ZDE>
to mě těší že moje recepty chutnají 
Já mám teď na sporáku hovězí v mrkvi
- je to opravdu výborné
To jsem ráda 
Hani, díky za recept. Včera jsem chlebíček upekla na plechu. S čokoládou. Všem nám moc chutná a oblizujeme se až za ušima. ![]()
Jéé, to jsem ráda, že vám chutnal!! S čokoládou nebo s jahodami.. mňam, dala bych si:-)
Půlka tácu je jablkový závin a půlka banánový chlebíček s jahodami. Sice píšu, že je, ale už není.
Nooo, banán a jahodky - to je skvělá kombinace ![]()
Já dnes taky experimentovala s Hančiným receptem. Taky jsem chlebíček pekla na plechu jako buchtu, a posypala jsem jej malými kousíčky jahod. Byl výborný, všem moc chutnal...
Banánový chlebíček jsem upekla jako buchtu na malém plechu a je báječný. Dala jsem na tvoji radu a přidala kousky kočolády, to je mňááááámka. Dala jsem polohrubou mouku a musela jsem trošku poředit mlékem, měla jsem to těsto volaaké tuhé. V každém případě můžu tuhle dobrotku doporučit 
Bezva, díky! Jdu na to 
Já ten banánový vyzkouším, máme v neděli ve vsi pouť, kolotoče už jsou před hostincem, budu vařit, péct...uklízet.
se zázvorem je to takové pikantnější.. Ale můžeš místo toho přidat do těsta co máte rádi- třeba rozinky, oříšky, kousky čokolády, sušené ovoce.. myslím že to půjde:-)
Tak směsi se zázvorem používám, ale samotný zázvor jsem doma měla jen kdysi pradávno, když jsem chtěla zkoušet péct zázvorky - a nepovedly se. Zázvor pak ležel, až jsem ho vyhodila.
Tak já doma nemám zase jiné druhy koření, ale zázvor a muškát používám často, hlavně do asijských jídel (místo worchesteru a sojovky, aby to mohly i děti) nebo ke kořenění květáku a brokolice. Taky časem zkusím 
Koupila jsem banány, ale teď koukám, že je tam ještě zázvor - a ten teda nemám
Je nutný? Nedá se nějak nahradit?
No, ono to hovězí maso tam právě dává chuť svíčkové..
(a já hovězí ráda.., i když ta cena..)
Hani díky za další super tipy, škoda že jedeme v sobotu pryč, budu to muset odložit. Banánový chlebíček jsem párkrát dělala obdobně, ale u nás takové věci moc nejedou. 
Dcerunka má mrkev zrovna moc ráda, ale spíš to dělám s vepřovým. A česnečku dělávám ze zbylých brambor, ale tahle taky nezní špatně 
Česnečku mám hodně ráda a jak ji vidím , hned bych si dala
. Hovězí v mrkvi je něco jiného než dušená mrkev. Tady je omáčka a určitě je to dobré jídlo. Smetana a mrkev dává chuť. Maso dám vepřové a uvařím Haničky dobré nápady 
smetana to malinko zjemní, je to s ní moc dobré:-) A zbytek smetany si ušlehám ke kafíčku,to já mooc ráda 
Hani, banánový chlebíček je dobrý, ještě by v něm asi byly dobré kousky čokolády (pro čokoládomily)
Já doma dělám knedlo-vepřo-mrkvo. Místo klasického zelí připravím dušenou mrkvičku a chutím trošku do slana a trošku do sladkokysela. Máme to tak rádi všichni kromě Bekynky, která nemusí vařenou mrkvičku (a ta si to dá, jenže bez té mrkve). Ale lít do toho smetanu mě ještě nenapadlo.
mě překvapil, něco takového jsem asi ještě neslyšela. Asi to někdy zkusím
Láká mě zvědavost, chtěla bych to ochutnat...
Maso v mrkvi jsme se naučila vařit, když jsem pracovala ve školce. Dělám většinou vepřové, ale hovězí je asi nejlepší (ale ta cena...). I kuřecí je tak dobré. Akorát nedávám smetanu. Takže doporučuji - inspirujte se u Hani 
Poslední komentáře
24 min 37 sek zpět
59 min 9 sek zpět
1 hodina 2 min zpět
8 hodiny 27 min zpět
8 hodiny 37 min zpět
9 hodiny 24 min zpět
10 hodiny 22 min zpět
16 hodiny 8 min zpět
16 hodiny 34 min zpět
17 hodiny 16 min zpět