Bramborový salát pro děti

Hani, to jsem ráda, že se tak povedl. Zamyšlení manžela je skvělé :-D Je ovšem pravda, že když jsem salát dělala poprvé, tak mě také překvapilo, jak je výborný i bez majolky

Tak jsem se inspirovala, jen jsem přidala i kousek syrové mrkve a celeru, sterilované okurky, hrášek a kukuřici, bez salámu. Dala jsem jen jogurt, jak je v receptu (bez majolky) a bylo to moc dobré! Můj muž říkal- jak je možné, že je to dobré, když je to docela zdravé??

Jojo, taky jsem myslela na přírodní řízek... Díky!

Níti, někdy písni jak pečeš ryby, já ryby moc připravovat neumím..

Nějak jsem přehlédla Tvůj komentář. Ale když už to bude dobré, myslím že přírodní řízek (ne smažený) by mohlo bříško skousnout

Jestli už je lépe, tak bych si troufla na přírodní řízek - může být i z nějaké dietnější ryby. A jestli je to horší, tak jen bram. salát s bílým pečivem

Tak jsem to přepsala v článku, myslím, že je to dobrá připomínka. Díky, že jste mi to pomohli doladit

Milá korálko.Díky za skvělí tip,který vřele doporučuji.Tento receptík dělám téměř stejně,jen nedávám vegetu a salámek jen šunkový a musím říct,že malinká si opravdu pochutnává

My jich tam dáváme docela dost, i když dcera ho samotné vůbec nejí a třeba v zapečených bramborech/těstovinách se vajíčkovějším místům vyhýbá.

Pravda, šunka by byla lepší, díky za nápad, asi to letos uděláme se šunčičkou

Cibulka nám naopak vadí zpěněná, když už, tak jsme jí spařili horkou vodou. Ale letos zase bude salát bez cibulky...

Vařené vajíčko mají holky rády i samotné, a nevadí jim to. No a v tom salátu vajíčko právě dodá tu chuť majolky, i když tam žádná není.

Jsem ráda, že má recept úspěch, přeju, ať chutná (a samozřejmě přizpůsobený každému "na míru")

Korálovko,

taky bych to spíš viděla přidat tam spíš trochu šunky než točeňák. Ale my tam většinou uzeninu nedáváme. Já si míchám majonézu s jogurtem, manžel jen majonézu. Děti si většinou jen zobnou. Kyselou okurku tam dává moje mami (a tavený sýr), ale to mi tolik nechutná.

Lucy,

nikdy jsem to nezkoušela se zpěněnou cibulkou, ale děti by to možná raději. Možná to vyzkoušíme.

PS: já mám na přípravu salátu manžela, bez majonézy to připravuje den předem, aby se to pěkně uleželo A kapra už jsme před pár lety zavrhli, takže mořskou štiku, okouna apod. dám péct na másle hodinu před večeří a žádnou honičku se smažením nemám

Je pravda, že my třeba salám nedáváme do salátu vůbec. Mně to s ním moc nechutná, ale to je každého věc podle chuťových buněk.

Mochacko, my jsme z Moravy, okurková zálivka tam je, bohužel i ta majonéza, ale právě tchýně dělá trochu lehčí salát - jakmile zpění na oleji cibulku, vylije do salátu i ten olej, takže už nepřidává majonézu. Chutná to výborně a mně z toho není tak zle, jako z klasického salátu. Navíc my jsme doma dělali s cibulkou tepelně neopracovanou a ta mi pak v žaludku seděla dlouho. Tato zpěněná mi tolik neva.

ke zdravějšímu salátu. Jen se trochu obávám, že vajíčko jídlo zatíží o salámu ani nemluvě. (Má-li to být pro dítě) Já nejsem velký příznivec zdravého stravování, ale jestli se něčemu hodně snažím vyhýbat a dětem téměř nedávám (a mám velké děti), jsou to měkké salámy (s vyjímkou šunky). Je to profesní deformace, pracuji v obalovém designu a protože pořád zpracovávám různé etikety, vím, z čeho se skládají (nejen) uzeniny. To nepíšu jako poučování, ale spíš jako varování. Většina těchto výrobků v prvé řadě obsahuje kromě různých škrobů a chem. přísad (kys. askorbová, dusitan sodný atd.) upravené vepřové kůže. Co mě na tvé přípravě velmi oslovilo je, že zeleninu krájíš nadrobno před přípravou a vaříš s vegetkou. To může dát prima šmrnc zelenině. Já totiž vařím zeleninu na salát ve slupce a pak to prošťuchuji takovým tím prošťouchovátkem na brambory a kořením až posléze a tvá příprava může být lepšejší. Moje tchýně dělá úžasný řecký salát, ten je skutečně lehký a zdravý a pro děti vhodný, ale nevím, zda bych ho udělala tak dobrý jako ona, neznám přesně poměry a manžel by ho nejedl, on rád ten klasický. Ten řecký je: kvalitní bílý jogurt (hollandia např.) se nechá okapat přes plátýnko. Brambory se nakrájí spolu s jablky a řapíkatým celerem, okoření solí, přidá se jogurt a trocha panenského oleje. Zní to divně, chutná to moc dobře, ale prostě jinak. Jinak mám ráda i takový ten salát, co se dělá na jižní moravě bez majonézy, bez jogurtu, s okurkovou zálivkou, zalitý špekem, neznáte někdo přesný recet? K Vánoční večeři bych si ho nedala, ale někdy bych si ho ráda udělala k nějakému nedělnímu obědu jako přílohu ať je změna.

U nás se přehnal nějaký břichabol, tak jsem přemýšlela, že salát úplně vynechám.. ale tenhle vypadá mooc dobře:-) jen nevím co k němu- řízky asi není to pravé po diatě..??

Jeee, ten vypadá dobře. Já bych tam nemusela hrášek a Madlenka by mi neodpustila chybějící zavařené okurky, ale je skvělý nápad nahradit majolku bílým jogurtem a nezatěžovat celé jídlo cibulí! Přemýšlela jsem, jak letos "ozdravit" jinak nezdravé tradiční vánoční menu a tady mám návod! Díky!! :-)