první sirup

Danko, Lucy, a vidíte, že mi to s tím citronem nedošlo? No, sice tam taky je, ale já na žízeň piju vodu, sirup mám spíš na mlsání, takže relativně malé množství. Navíc to nepiji každý den. Myslím, že já si s tím lámat hlavu nemusím, Brouček na to zatím nereaguje, ale pro jistotu to přehánět nebudu. Takže díky za upozornění.

Nítěnko, Sedmo, koráli, i vám díky za milé reakce.

Ahoj Kekunko,

to je skvělé, že se Ti to hned napoprvé vydařilo tak pěkně

Já jsem zkoušela o víkendu ten meduňkový sirup, zdá se taky pitelný. A zkusila jsem ještě tři lahvičky jetele s jitrocelem a sedmikráskami. Uvidíme, jestli to vydrží. Chuťově je to docela dobré.

 Gratuluji k prvnímu sirupu. Taky jsem ho před lety dělala, ale teď už tolik ne. Asi před třemi lety jsem dělala sirup z výhonků smrčku, je nesmírně dobrý. Můj tchán je takový bylinkář a od nich jsme měli ty sirupy i recept na ně. Další rok jsem se rozhodla udělat ho sama. Docela se mi povedl (aspoň tedy ta chuť byla stejná). Jenže pak jsem to dala do lahví a při rozdělávání první lahve jsme měli ohozenou celou kuchyň i strop. Zrovna tam jedl syn guláš s kolínkama, měl ho i v talíři . Prostě mi to zkvasilo. Další lahve už rozdělával opatrně manžel a dal do toho kvasinky a bylo vynikající smrčkové víno . Sice mě další rok přemlouval ke sběru výhonků , ale je to hrozná práce, protože jich musí být moc.  Takže od té doby o sirupech jen sním, nemám už odvahu do dalších pokusů.

Týjo, a já bezovej sirup piju, náš děda ho udělal kvanta, tak si pochutnáváme celá rodinka. Myslela jsem, že po převaření snad už nemá ten citron sílu, kterou by vyvolal alergickou reakci... tož to jsem se spletla.

Timeček má taky docela problém s pletí. Už od plenek v pubertě - říkáme. )) Obličejík se mu posel klasickými jebáčky, takže potíráme černým čajem a zabírá skvěle!

To je báječné, blahopřeji! Určitě musíš mít velikou radost, a ke všemu doma spoustu mňamky

taky bych si dala, ale Timonek je (stejně jako jeho sestřička) dost citlyvý na to, co mamka sní. A protože se do bezového sirupu dává citrón, po kterém by se hend osypal, nechám si zajít chuť. Snad napřesrok.

Holky, díky za milé komentáře.

Já moc kuchyňský typ nejsem, vaření přímo nesnáším. Ještě tak pečení, to jo. A co se zavařování týče, zatím kdovíjaké zkušenosti nemám. 2x jsem dělala meruňkovou marmeládu. Ta první je tak kyselá, že se dá použít jen do jednoho dezertu, kam se její kyselá chuť dobře hodí. Druhý pokus dopadl lépe. A teď ten sirup, jinak nic víc.

sasanko, vidíš, pampeliškový sirup mě vůbec nenapadl! A přitom co těch pampelišek všude kolem bylo. A Světluška by je nejradši trhala ve velkém. Můžu poprosit o recept?

Chtěla bych rozumět bylinkám. Od jedné maminky vím, že dělá bezový sirup s meduňkou a šalvějí a prý celou zimu nemarodí. To by se mi líbilo. A vzhledem k prvnímu nečekanému úspěchu zkusím zapátrat a vyrobit ještě nějakou dobrotu, která by nám přes zimu dodala trošku vitamínů.

 Super !!! Také jsem měla obrovskou radost , když se mi první sirup povedlo vyrobit .. Dodá to člověku sebevědomí a uspokojení zároveň .. Navíc - i chuť do dalších experimentů ..

 Takže : gratuluji a přeji i další úspěšné pokusy 

keku, já si sirupy dělávám na dovči na jihu. Tu na ostravsku není tak čisto. A tak pak celé léto pijeme jen a jen ty bylinkové šťávičky,přidávám i do čaje pár lžiček místo cukru. I když já nesladím,ale sirup si dám.

Také pampeliškové dělávám a chystám se ze sedmikrásek. To bude premiéra. Mám nějaké bylinkové kuchařky a knihy o léčitelství a tak hokus pokus ,může začít.

Keku,to je slast si uvařit a pak labužnicky popíjet,že? Mám to také ráda .-))

 jsi opravdu strašně šikovná, Já všechny co umí tyhle sirupy,zavařování,marmelády...hrozně obdivuji,já k tomu moc vztah nemám,ale spíš jsem líná to i vyzkoušet.To já si nechám sem tam nějakou takovou dobrotu udělat od maminky ,

Jé, tak to tě mooc obdivuju!!!!! A trošku závidím, já bych si na to netroufla... ale dala bych si To je bezva že se povedl!!!