Vánoční ježci

Suroviny: 300 g hladké mouky

              100 g másla

              100 g sádla

              50 g cukru krupice

              1 vejce

             jádra vlašských nebo lískových ořechů

             kokosová moučka

             čokoládová poleva

Z mouky, másla, sádla, vejce a cukru vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme asi na 80 dílků. Do každého zabalíme půlku (stačí i čtvrtka) jádra vlašského ořechu tak, aby vzniklý tvar připomínal ježka. Upečeme v mírně vyhřáté troubě, dokud nezrůžoví. Upečeným ježkům namáčíme zadečky v čokoládové polevě a obalíme je v kokosu. Špejlí uděláme očička a čumáček.