Plněné ořechy

150 g hladké mouky, 110 g tuku, 90 g moučkového cukru, 40 g mletých ořechů, libovolný krém na plnění

Hladkou mouku s moučkovým cukrem prosijeme na vál, přidáme rozstrouhaný tuk a rozemleté ořechy a řádně vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odležet, pak na pomoučeném vále utvoříme váleček, ze kterého krájíme malé kousky, obalíme je v mouce a vtlačíme do suchých ořechových formiček. Na suchém plechu ve vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé ořechy plníme krémem.