Co dnes vaříte?

To jsem ráda

Dresing máme domácí - bílý jogurt, zakysaná smetana, sůl a česnek. Ta smetana jde vynechat (kdo to chce dietnější). Jde přidat třeba i červená peprika.

Králík moc chutnal , ještě teď se olizujeme až za ušima :-)    Super recept !

A tortily, to jsou takové ty zamotané placky s náplní, že ? Jaký dresink do nich dáváte?

Jé, to mě těší Tak doufám, že vám bude také chutnat

My dnes budeme mít tortily s kuřecím masem a dresinkem, už se těším

Dnes budu péct bezvadnou inspiraci  z receptu zde z Mařinky od Ivky a to pečeného  králíka s česnekem. Tentokrát jsem už i vyzrála na olivový olej (viz můj dřívější blog na Mařince), králíček je od včerejška naložený v ledničce a už se moc těším na oběd.

mňam, dala bych si ty fazole Maryjanko:-)

Miluju čerstvé fazolové lusky - uvařené a polité osoleným máslem.. mňam mňam

 u nás bramboračka a žemlovka - obyčejné jídlo , ale máme ho rádi ..

Tak na recept na tart se taky těším, to bude u nás opravdová novinka(ani pizzu neděláme). Já jsem dneska dosklízela fazolové lusky a tak jsme měli "fazolovou mačku" (čili dušené fazole s kysanou smetanou ). Cyrilek by to sněd i s hrncem, kdyby mohl
 

Tak lečo z čerstvé zeleniny je opravdu úžasné ! :-)   Dělala jsem ho zrovna minulý pátek na večeři. A chci ho udělat zas.

Mňam, to zní lákavě. Také mně to při čtení v první chvíli připomnělo pizzu. A rovněž se těším na recept.

 No to zní dobře Až na ten ochucený tvaroh mi to připomíná pizzu , jak ji dělám já ..Už se těším na recept !

těsto je vlastně z mouky a olivového oleje, udělá se placka, na to ochucený tvaroh, poklade se rajčatama, posype sýrem a peče:-) Něco jako takový slaný koláč...

Mám hroznou chuť na bramboráky. Asi je zítra udělám. A nakoupila jsem suroviny na lečo - z čerstvé sezonní zeleniny bývá úžasné.

To se přiznám, že nevím co to je. Takže se na receptík už těším, rozšířím si obzory

Já jsem dělala rajčatovo tvarohový tart. Je to dobrota, někdy vám sem musím dát recept:-)

Dnes jsem dělala  přírodní řízky s brambory. A k tomu zeleninový salát.

Já dnes vařila zelí kysané a plněné bramborové knedlíky...mnam...

Já měla dnes palačinky na slano (s nivou a rajčaty), mňam. A pórkovou polévku.

Já mám ráda vaření ve stylu rychle, levně, nenáročně, ale tady na Mařince mi dáváte tolik inspirací, že možná zkusím nové věci. Vaření není mým koníčkem, ale ráda zdobím. Moc času se mi v kuchyni trávit nechce, přesto je to nutnost, a pokud člověk dělá povinnosti s radostí, jde mu to pak líp. Musím říct, že Mařinka mě možná naučí i víc trpělivosti v této kuchyňské činnosti. Vždy jsem raději pekla než vařila. Dnes mám hodně zbylých rohlíků, tak udělám pro dceru žemlovku s jablky a pro tatínka, který nemá rád tolik sladká jídla, udělám zvlášť nádivku, ta je taky dobrá. Fotky by asi nebyly tak hezké, není na tom nic zvláštního, tak to sem dávat nebudu, ale je to rychlé a rohlíky se spotřebují, jedno jídlo tedy mám vymyšlené. Alespoň pro dnešek.

effi, zdes, díky moc! Až to zkusím, dám vědět

 Jestli není mletý, je to bezva, protože z toho nebude kašovité nic ale měl by dobře držet. A losos toho moc nechce, je výrazný sám o sobě - máslo, bylinky...(jak píše Effi).

Zajímavý odkázek je tady>>

Nikdy jsem to neviděla, ale asi bych na to dala nějaké bylinky a na kousku másla opekla

Koupila jsem si mražené 'losos filé medailonky nemleté'. Tak se to jmenuje, jsou takové kulaté.. Nevíte někdo jak to upravit? Usmažit na pánvičce?

dnes sekaná a brambory 

Včera jsem pekla koláč  jablečný s tvarohem , tak si dám ke kafíčku.

Jen do toho A díky za inspiraci.

já ho taky trochu předdělávám - buď na pánvi nebo třeba když mi zbyde přírodní kuřecí řízek, tak tam někdy kousek dám.

Já mám ráda s ananasem nebo se špenátem, dcera nechce cibuli ani papriku ani rajče. Celkově děláme nejčastěji kečup, cibuli, sýr, slanina, bazalka, olivy, rajčata, paprika a různé části různě, protože nikdy nevíme, na co budou mít děti chuť. Většinou stejně jedí jen okraje s kečupem, ev. sýrem.

Ale jak tak o tom debatujete, docela jsem na ni dostala chuť.

Že bych si o víkendu zas trochu zapekla?

To víš, já mám to těsto, co se peče jen 10 minut tak to se mi to masíčko nepřipeče, i když ho osmahnu dozlatova.

Ale dřív jsem dělala také to těsto, jak jsi psala Ty, a prostě jsem jen kuřecí maso smažila kratší dobu. (Jenže mně to "nové" i chutné lépe a ještě je rychlejší, tak jsem změnila recept )

Díky! Právě jsem přemýšlela, jestli to nebude vysušené, když se to předem udělá na pánvi, ale zase kdybych dala syrové, bála bych se, že se dobře neudělá. Takže prostě udělat na pánvi, ale ne moc Bezva, díky za radu. Vyzkoušela bych to, ale proč experimentovat, když se můžu zeptat

Effi, maso z kuřecích řízků nakrájíš na malé kostičky, okořeníš (třeba sůl + koření na drůbež nebo sůl + grilovací koření) a na trošce oliv. oleje prudce osmažíš na pánvi dozlatova. Ale kůrčičku jen dosvětla, aby se maso moc nevysušilo (nezapomeň, že se pak ještě bude péct). Já doma také dělám i s kuřecím, a je výborná! Samozřejmě, nakonec posypat str. sýrem, ale to je jasné.

Včera jsem pekla pizzu (honila mě mlsná, ale strašně!) a napadlo mě, že by mohl někomu přijít vhod recept na jednoduché a fakt moc dobré těsto:

28 dkg hladké mouky, lžičku soli a půl prášku do pečiva smícháme, přidáme 2 lžíce olivového oleje a vlažné mléko - množství podle potřeby, aby těsto nebylo tuhé - dobře prohněteme a hned roztáhneme na plech... a dál už jak má kdo rád

Bohužel mě nenapadlo mléko nějak změřit, kolik ho asi dávám, tak příště. Zítra přijede dceruška z intru, tak chci pizzu zase upéct, tož snad si vzpomenu, abych to mléko odměřila.

A chci se zeptat - co na pizzu dáváte? S čím ji máte nejradši - doma vyrobenou? V pizzerii si ráda dám třeba s kuřecím masem, ale je mi hloupé se zeptat, jak to maso předpřipravit Máte s tím někdo zkušenosti?

to já bych si dala také, ted jsem dělala rybízový, před tím angreštový, ale švestky nemáme, takže si budu muset nechat zajít chu´t.

Jinak jsme akorát po papu - měli jsme plněné papriky a rýži mňamky